Tapas de papas bravas


Una de las cosas que hacen famosas las noches Madrileñas son las tapas. Sobre todo, en los días más calurosos del verano, en los que nadie se aventura a salir en pleno sol, se observan multitudes ingentes aprovechando la noche para refrescarse en las calles del centro de Madrid.

Dicen que Madrid es uno de los sitios del mundo con más bares. No sé si será verdad. Lo cierto es que en muchos de ellos te sirven la bebida que pidas, y de regalo, te ponen una tapa (un plato pequeño). Y este sistema… triunfa. Tiene su propio verbo: «ir a tapear».

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