Tortilla de papas

La tortilla del Mercadona

En Canarias, es bastante típico que se reúna la familia o los amigos de vez en cuando. No importa la excusa, todo el mundo se apunta. Cada uno lleva una cosita, y todos comen de lo que se lleva. Una opción típica es llevar una tortilla de patatas. Suele haber más de una, y normalmente hay dos variantes: está quien lleva tortilla casera, y quien lleva la del Mercadona.

El otro lleva refrescos, el otro papas arrugadas, el otro, una ensaladita… y así, entre todos, tienes la fiesta montada. Es una costumbre bastante sana, y un logro que se siga conservando, la verdad. Incluso en algunas bodas, se sigue haciendo así.

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