Tortilla de papas

La tortilla del Mercadona


En canarias, es bastante típico que se reúna la familia o los amigos de vez en cuando. No importa la excusa, todo el mundo se apunta. Cada uno lleva una cosita, y todos comen de lo que se lleva. Es una costumbre bastante sana, y un logro que se siga conservando, la verdad. Incluso en algunas bodas, se sigue haciendo así.

Como decía antes, cada cual lleva algo. Uno lleva refrescos, el otro papas arrugadas, el otro, una ensaladita… y nunca falta el que lleva la tortilla de papas. Suele haber más de una, y normalmente hay dos variantes: está quien lleva tortilla casera, y quien lleva la del Mercadona.

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